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性状：本品为无砂性感觉的白色细粉，无臭、无味、微有引湿性.
三硅酸镁分 子 式：Mg2S3O8.nH2O 或 2Mgo.3sio2.nH2O 用　　途：医药用作剂药酸药，能中和胃酸和保护溃疡面，作用缓慢而持久，用于胃酸过多症及胃和十二指肠溃疡病，也用作脱色剂、脱臭剂、干燥剂、奶制品中的填充剂、中药制剂中的副科等。
用途与注意事项： 增稠剂、稳定剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：皂荚糖胶可用于调味料、冰淇淋、饮料、饺子粉，**用量为4g/kg。